Varios

por página

Un gran jardín

íUn libro de gran formato para descubrir la belleza de los jardines durante todos los meses del año!El jardinero que planta y cuida este gran jardín nos invita a recorrer el ciclo de vida de este durante todo un año. Mediante un texto lírico lleno de matices y referencias a la naturaleza, el (...)
Categoría: Varios

Un científico en la cocina. Descubre la ciencia y la historia que hay detrás de lo que comes

Este libro podría haberse titulado La cocina es cultura, o La cocina como cultura. Pero ambas opciones serían falsamente obvias, e insuficientes. Porque no se refiere solamente a temas evidentes como podrían ser los que hablan de nutrición, dietética o incluso también los aspectos fisicoquímicos y (...)
Categoría: Varios

Un imperio de ingenieros

Una nueva historia del Imperio español. Existe una figura ambigua, a medio camino entre lo militar y lo civil, que no se terminó de definir hasta hace poco: el ingeniero. Este libro es una exploración fascinante de su papel central en la forja del Imperio español. También es una celebración de la (...)
Categoría: Varios
 Primero ... Anterior 389 390 391 392 393 Siguiente ... Último