Barbarroja

Natura es el proyecto soñado de Albert Adrià, un camino que le ha llevado a investigar durante dos años y medio nuevas maneras de expresarse a través de la elaboración de postres. El resultado 49 postres en los que se ha inspirado en la naturaleza, es el fruto de una "joven madurez", de 23 añosde (...)

Desde la Antigüedad, los celtas han suscitado más temor que fascinación. Indomables y temibles guerreros, mercenarios y conquistadores, a los ojos del mundo mediterráneo encarnaron al bárbaro por excelencia, enemigo de la civilización. Hermanados por una misma lengua y una estructura social que (...)