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Cocina sin sal
Crema de espárragos verdes, cintas tricolores al aroma de pesto, guiso de alcachofas y patatas, garbanzos con langostinos, pastel de tortillas, salmón al vino de Madeira, redondo de ternera en adobo, pollo asado a la naranja, crépes con compota de albaricoques... ¿Sabrosas y sin sal? ¡Imposible! (...)
Categoría: Gastronomía
Fernando HIgueras. Intexturas extructuras
Catálogo de la exposición homenaje a la figura del arquitecto Fernando Higueras, desde el ámbito de la cultura y el arte. Tiene como principal objetivo contrastar las dimensiones públicas e íntimas del arquitecto, y desvelar la riqueza de matices de su extraordinario talento y de su compleja (...)
Categoría: Arquitectura y Urbanismo
Regreso al Edén
A partir de una foto familiar de 1947 en la antigua playa de Nazaret de la capital valenciana, Paco Roca dibuja un fresco sobre la España de la posguerra a través de una de aquellas familias humildes reflejo de la inmensa mayoría de la sociedad que sobrevivía bajo la dictadura franquista , con (...)
Categoría: Arte
Vikingos. Los hombres del norte
Desde los inicios del siglo IX hasta finales del XI, los hombres del norte arribaron a casi todas las costas del mundo occidental. Los vikintos eran hombres rudos, con una cultura diferente, hambientos de tierras y riquezas, pero mucho más humanos de los que durante mucho tiempo se ha dado en (...)
Categoría: Historia
Cartografías imaginarias (Siglos XVI-XVIII)
Las expediciones por tierras exóticas y el descubrimiento del Nuevo Mundo hicieron que, entre los siglos XIV y XVII, la inclusión de mapas en las obras de ficción fuera cada vez más habitual, a pesar de las dificultades técnicas y económicas que implicaban. La conciencia de la globalidad suscitó el (...)
Categoría: Varios
El Jorobado de Notre Dame 'Ilustración de Augusto Ferrer-Dalmau'
En el París del siglo XV, con sus sombrías callejuelas pobladas por desheredados de la fortuna y espíritus atormentados, la gitana Esmeralda, que predice el porvenir y atrae fatalmente a los hombres, es acusada injustamente de la muerte de su amado y condenada al patíbulo. Pero Quasimodo, campanero (...)
Categoría: Libros