Libros

Se dice que murieron pocos defensores. Les parecen pocos casi un centenar, incluyendo los que a consecuencia de las heridas fallecieron en los tres meses siguientes. Pero los heridos, que exceden de los quinientos, se silencian. Eso sin contar con los leves y menos graves que no pasaron por la (...)

Cincuenta años después de su apertura, el restaurante Paulino se ha convertido en establecimiento de culto en Madrid. Este libro recoge su historia y las mejores recetas de un chef que respeta la tradición y se compromete con la modernidad.

El filósofo francés Georges Didi-Huberman, comisario del proyecto expositivo y editorial 'En el aire conmovido?', traza una antropología política de la emoción entendida en clave poética y como categoría estética: un movimiento, una conmoción que se transmite a la colectividad a través de un cuerpo (...)

Narración en primera persona de los días en que Gerhard Boldt asiste a las reuniones diarias entre Hitler y sus generales en el búnker de Berlín, hasta escasas horas antes del suicidio del dictador y la caída del III Reich. Refleja la atmósfera opresiva de un régimen con detalles cotidianos como (...)