La Fábrica

Cincuenta años después de su apertura, el restaurante Paulino se ha convertido en establecimiento de culto en Madrid. Este libro recoge su historia y las mejores recetas de un chef que respeta la tradición y se compromete con la modernidad.

Uno de los mayores fotógrafos de su generación, Martin Parr, analiza su propio arte, para mostrar algunos de los rasgos característicos de su obra, como la perespectiva social, entre irónica y sensible, con la que que aborda la clase media y trabajadora, el entretenimiento de masas y el consumo (...)

Las greguerías de Ramón Gómez de la Serna ilustradas por Chema Madoz son píldoras de poesía, imágenes que transforman la realidad y que nos la hacen ver desde una perspectiva nueva.

Throughout his career, Eduardo Chillida never stopped questioning everything relevant to his commitment to art. Without intending to create a deliberation parallel to his work, he used writing as a way to keep his thoughts, using notebooks, fragments of paper, and margins of drawings. He did so (...)

¿Qué tienen en común escritores como Paul Auster o J. M. Coetzee, artistas como Sophie Calle o Marina Abramovic, músicos como Caetano Veloso o Jorge Drexler, o pensadores como Julia Kristeva o Slavoj Zizek?. Todos ellos han pasado a lo largo de sus vidas por el diván del psicoanalista, dispuestos a (...)

En los años treinta París rebosaba de vida, y allí estaban Picasso y Brassaï para aprovecharla al máximo. Picasso, impactando al mundo del arte con sus obras, y Brassaï, retratando bulevares y jardines, comercios y mercados, intelectuales y mendigos. Los contrastes de París desfilan ante su cámara, (...)

Este libro de fotografías de José Manuel Ballester sobre los proyectos de Ferrovial realizados en todo el planeta representa un mapamundi muy diverso que ofrece una gran información sobre cómo es nuestra civilización, sus fundamentos y la capacidad de intervenir sobre la naturaleza para adaptarla a (...)

Enclavada en lo alto de una colina, con las mejores vistas de Roma, la Academia de España cumplirá muy pronto 150 años de historia (en 2023), convertida en uno de los centros de creación españoles más importantes fuera de nuestras fronteras. Desde hace ya muchas ediciones, y gracias a la AECID, las (...)