Varios

Tres siglos después de que un brote vampírico aterrorizara a la Europa central y dos siglos después de que el The Vampyre de Polidori irrumpiera en la escena literaria, llega esta nueva historia acerca del vampiro, que rastrea sus orígenes hasta un momento y un lugar: 1725, en las fronteras (...)

Este libro podría haberse titulado La cocina es cultura, o La cocina como cultura. Pero ambas opciones serían falsamente obvias, e insuficientes. Porque no se refiere solamente a temas evidentes como podrían ser los que hablan de nutrición, dietética o incluso también los aspectos fisicoquímicos y (...)

En los últimos cuatro siglos el ser humano ha pasado de observar el cielo con lentes rudimentarias a mirar a través del telescopio espacial de infrarrojos James-Webb. Este viaje científico, tan difícil como fascinante y hermoso, se muestra en todo su esplendor en este libro que incluye fotografías (...)

El Siglo de la Zarzuela nos invita a un paseo por cien años de la historia de la cultura española, con un espíritu tan distante de la crítica erudición intelectualista como de la simple añoranza de aquel pasado que nuestros abuelos y bisabuelos creyeron mejor solo por el hecho de serlo. Pocas (...)

Cuentan que en la Antártida hay un edificio en forma de oruga que surca la nieve montado sobre unos patines. También dicen que en algún lugar en el desierto de Medio Oriente hay una ciudad de rascacielos hechos de barro y en Nueva Zelanda hay una catedral hecha con cartón que resiste terremotos. Y (...)