Varios
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Un gran jardín
íUn libro de gran formato para descubrir la belleza de los jardines durante todos los meses del año!El jardinero que planta y cuida este gran jardín nos invita a recorrer el ciclo de vida de este durante todo un año. Mediante un texto lírico lleno de matices y referencias a la naturaleza, el (...)
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Un espía impecable
Richard Sorge fue un hombre con dos patrias. Hijo de padre alemán y de madre rusa nacido en Bakú en 1895, se movió en un mundo de alianzas inestables e infinitas posibilidades. Sorge pertenecía a aquella generación indignada y decepcionada que encontró nuevas y radicales ideas tras su experiencia (...)
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Un científico en la cocina. Descubre la ciencia y la historia que hay detrás de lo que comes
Este libro podría haberse titulado La cocina es cultura, o La cocina como cultura. Pero ambas opciones serían falsamente obvias, e insuficientes. Porque no se refiere solamente a temas evidentes como podrían ser los que hablan de nutrición, dietética o incluso también los aspectos fisicoquímicos y (...)
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Un imperio de ingenieros
Una nueva historia del Imperio español. Existe una figura ambigua, a medio camino entre lo militar y lo civil, que no se terminó de definir hasta hace poco: el ingeniero. Este libro es una exploración fascinante de su papel central en la forja del Imperio español. También es una celebración de la (...)
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