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Da la vuelta al mundo a traves de ésta gran expedición en busca de platos e ingredientes, en un libro espectacular lleno de curiosidades y recetas riquísimas. ¿De dónde procede el maíz, el trigo o las patatas? ¿Qué se come desde hace siglos en Turquía, Italia o Nigeria? ¿Cómo se prepara el kuku (...)

El año de 1741 significa un punto de inflexión en la historia urbana y defensiva de Cartagena de Indias tras el fracaso del intento de conquista del almirante Edward Vernon. El análisis del proceso constructivo de la ciudad desde su fundación, la gestación y evolución de sus fortificaciones, así (...)

'Ningún resumen podrá transmitir la calidad de sus páginas iniciales o finales', escribió Isaiah Berlin sobre el 'Manifiesto'. El revolucionario panfleto que escribieron Karl Marx y Friedrich Engels sigue teniendo hoy una vigencia sorprendente. Por supuesto, la evolución histórica ha hecho que (...)

La actual publicación recoge los textos seleccionados del VIII Encuentro en Castilla-La Mancha dedicado a fotografía y turismo, distribuidos en las siguientes secciones: turismo, documentación fotográfica y fotógrafos.

Frondosas, coníferas, palmeras. Árboles de todo el mundo en un compendio interdisciplinar que abarca aspectos científicos, ecológicos y simbólicos, con ilustraciones de estilo naturalista

El 23 de noviembre de 2021 se cumplen ochocientos años del nacimiento de Alfonso X el Sabio. Hijo primogénito de Fernando III el Santo y Beatriz de Suabia, recibió una esmerada educación que, unida a su sed de conocimiento, favoreció un extraordinario clima cultural. Su reinado ha pasado a la (...)

Un recorrido histórico e ilustrado por los orígenes del automóvil en España a través de sus primeros propietarios En línea con la colección de Archivos Turner, que tiene por objeto rescatar archivos inéditos en manos de particulares, con títulos como Sportsmen, pioneros del deporte en España, (...)