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Cabeza de Vaca. El último caballero
La novela definitiva del descendiente directo de los viejos Caballeros de la Reconquista, la vida de Alvar Núñez Cabeza de Vaca, es sin duda la más completa y fascinante de cuantos crearon el Imperio Español. Desde hace décadas estamos redescubriendo nuestra historia. Se trata de un fantástico (...)
Categoría: Historia
Atlas ilustrado. El vermú. Origen, elaboración, clases, bodegas
El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías; de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se (...)
Categoría: Gastronomía
