Libros
por página
La cocina de Sa Vall "Las recetas de Apol.lònia Adrover"
La excelencia culinaria de Apol-lónia Adrover, vinculada durante cerca de cuarenta años a la familia March en el escenario privilegiado de sa Vall, se debe a la fidelidad a una vieja fórmula: productos de la tierra y creatividad. Por el contenido Y las imágenes, las páginas de este libro desvelan (...)
Categoría: Gastronomía
La civilización hispánica. El encuentro entre dos mundos
El encuentro de España con América fue un acontecimiento de trascendental importancia, ya que transformó lasbases geográficas, revolucionó la alimentación, indujo cambios demográficos sustanciales, y generó un nuevoespacio cultural, la Civilización Hispánica, que se extiende sobre más de quinientos (...)
Categoría: Historia
La cocina de tu vida. 950 recetas fáciles, rápidas y saludables
El nuevo libro de recetas de Karlos Arguiñano que nos hará la vida más fácil.En una época en la que apenas tenemos tiempo para pensar en qué comer, Karlos Arguiñano nos ofrece un nuevo recetario destinado a hacernos la vida más fácil, cómoda y agradable. Un libro que nos acompaña en nuestro día a (...)
Categoría: Gastronomía
La clasificación de los animales
Los animales figuran entre los primeros temas dibujados. El afán por dar sentido a su desconcertante variedad siempre tuvo una base práctica, para diferenciar lo comestible de lo tóxico y lo feroz de lo dócil, aunque también siempre ha habido un impulso artístico. Mucho antes de Darwin, nuestros (...)
Categoría: Naturaleza
La clase de griego
LA NUEVA NOVELA DE LA AUTORA GANADORA DEL PREMIO BOOKER INTERNACIONAL POR LA VEGETARIANA La clase de griego es impresionante. En humanidad, en lenguaje, en las formas del dolor y el silencio dentro y alrededor de nosotros. Han Kang siempre es una de las escritoras más lúcidas: ensancha el cielo de (...)
Categoría: Libros