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De los misterios de la China arcaica al inmenso imperio de Qubilay Jan, la obra explora la plurimilenaria civilización del País del Medio y evidencia su complejidad y riqueza, fruto de un constante proceso de intercambioentre las culturas del centro y de la periferia. Una extraordinaria iconografía (...)

China es un país de contrastes, celoso de lo tradicional pero a su vez abierto a Occidente. La lectura de esta obra, o la simple contemplación de sus páginas, llevará al lector en un viaje por este inmenso país, sirviéndose de los testimonios y experiencias de sus habitantes, así como de las (...)

Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetasCocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a (...)