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El foro romano. La invención de un espacio arruinado
El Foro romano, la gran plaza pública que surge entre el Arco de Tito, los muros del Capitolio y la colina del Palatino, pasó de encerrar los principales centros de poder político y religioso del imperio 'el Senado, el Templo de Saturno o la Basílica Julia, entre otros' a convertirse durante siglos (...)
Categoría: Historia
El fogón de Al Ándalus. Herencia de la cocina andalusí
Recetas, cultura y el legado de una gastronomía única con el alma de al-Ándalus en cada bocado. Adéntrate en los sabores de una época legendaria con El fogón de al-Ándalus, un libro que no solo narra la historia de la cocina andalusí, sino que también la trae a tu mesa con un recetario amplio y (...)
Categoría: Gastronomía
El fisiólogo. Bestiario medieval
Alejandría, en el siglo II de Cristo, era el centro en el que florecía el antiguo saber tradicional. Allí pudo escribirse El Fisiólogo, primer bestiario conocido, cuya versión inicial fue griega. Leer El Fisiólogo permite introducirse en una vasta tradición literario-científica que penetra (...)
Categoría: Arte