Libros

En la oscuridad de una noche tormentosa, en una casa abandonada junto a un cementerio, pueden ocurrir muchas cosas: fantasmas que aúllan en las sombras, muertos que se levantan de sus tumbas, extraterrestres con malvadas intenciones, monstruos feroces que acosan a los ingenuos visitantes como tú... (...)

Ensalada de salmorejo con jamón ibérico de bellota, arroz caldoso, tortilla de patatas al estilo José Luis, bacalao al pil-pil con juliana de verduras al sésamo y crujiente de manzana, mero a la sidra, albóndigas de gallina en pepitoria, perdiz a la toledana, solomillo con asadillo de pimientos, (...)

En esta obra he recopilado 125 platos de la cocina tradicional, mis preferidos, aunque todavía son muchos más los que tengo en mi recetario particular. Pero me decidí por estos porque todos ellos me gustan a rabiar y son una buena muestra de nuestra cocina. Es un recetario muy completo, hay de (...)