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Tratado de Construcción
8ª EDICIÓN REVISADA Y AMPLIADAEste Tratado de construcción, que se ha convertido en una verdadera enciclopedia clásica de la construcción, proporciona en un único tomo todos los conocimientos y datos prácticos sobre la materia -desde las cuestiones más generales hasta los detalles técnicos más (...)
Categoría: Arquitectura y Urbanismo
Tratado de gastronomía de Castilla y León 'Tomos I y II'
El objetivo de este Tratado de Gastronomía es contribuir a la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial y Gastronómico de Castilla y León. Un objetivo con el que se comprometió y comenzó a cumplir el autor, a partir del año 2017 con su libro Gastronomía de Palencia y que pretende terminar, con (...)
Categoría: Gastronomía