Libros

Los orígenes, evolución e influencia de las cocinas mexicana, peruana y brasileña de la mano de Michi Strausfeld, una de las grandes conocedoras de la literatura latinoamericana, y de Sabine Hueck, difusora del universo culinario en español desde su programa de la Deutsche Welle Con sabor y (...)

La literatura sobre la reina Isabel I de Castilla nos proporciona una larga colección de hechos insertos en unas fechas. Una inmensa relación de proyectos cumplidos, y otros, escasos, solamente apuntados, una memoria amplia de su reinado y un relato completo de su vida pública y, también, de su (...)

En Un neurocientífico en el Museo del Prado, Fernando Giráldez, catedrático emérito y experto en neurociencias, nos redescubre el arte clásico a través de la neurociencia y nos revela cómo los grandes maestros de la pintura desentrañaron, sin saberlo, los misterios del cerebro humano.En esta obra (...)