Libros

Hubo un tiempo en el que el imperio español rigió el destino del mundo. Este libro, con su gran despliegue fotográfico, de mapas e ilustraciones, se adentra en estos cuatro siglos de luces y sombras a través de los encuentros armados (Tenochtitlan, Cajamarca, Túnez, Argel, Lepanto, Haarlem, Rocroi, (...)

En este atlas se detalla la implantación del ferrocarril en nuestro país y su desarrollo, recorriendo su historia, desde el primer camino de hierro en la Cuba colonial hasta las grandes estaciones de alta velocidad. Se complementa con paradas documentales que incluyen anécdotas y curiosidades, (...)

Vive con este libro la aventura de la Reconquista y adéntrate en la historia más épica de España: un proceso que duró cerca de ochocientos años, durante los cuales musulmanes y cristianos se enfrentaron por la posesión de la tierra y en los que España formó un crisol de culturas que legó al país un (...)

En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.

Las especias han jugado un papel capital en la historia de la humanidad y encontramos su rastro no solo en la cocina, sino también como motor de descubrimientos geográficos, desarrollo de imperios, costumbres tribales y hasta en la religión, la antropología, y el arte. Pero ¿qué es una especia? ¿De (...)