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España 702-719. La conquista musulmana estudia los últimos diecisiete años de existencia del hispánico Reino godo; con particular atención a la historia política y militar de esos años. La conquista islámica de la península constituye un hecho decisivo, tanto de la historia de España, como de la de (...)

España a mano, 2da edición y coeditado con la AECID, es una guía actualizada con la mejor artesanía de nuestro país y una exclusiva selección de talleres artesanos que alcanzan la excelencia en su trabajo.Este libro es un viaje por nuestra herencia cultural a través de nuestra artesanía: pequeños (...)

Este libro plantea la importancia de la cocina española, su evolución y su apertura en los últimos 40 años asimilando por fin su relevancia, originalidad y pasado únicos. Su expansión global, no alejada de controversia, comienza con los estereotipos alrededor de la comida nacional que se usan para (...)