Libros

¿Por qué está tan de moda eso del sushi?, ¿por qué nos hemos aficionado a comer con palitos esos bocados de pescado crudo con arroz? ¡Ah! ¿Que no todo es pescado ni todo está crudo?, ¿y que puedo hacerlo en casa yo solito sin poner en peligro mi integridad física?, ¿tengo que ir a Tokyo a comprar (...)

Con todo lo que se ha escrito sobre Franco y su régimen, resulta llamativa la escasez de obras referidas a su juventud. Es precisamente esto lo que impelió a Niko Roa a escribir El joven Franco, un cuidado ensayo que se sumerge en los primeros cuarenta años de vida del militar: en su temprana (...)

Un libro a favor de una buena memoria histórica, sensible y plural.Durante mucho tiempo la Transición española se consideró modélica. Sin embargo, en los últimos años, se ha visto ampliamente cuestionada, al tiempo que cobraba fuerza la demanda de justicia y verdad sobre las atrocidades cometidas (...)

La Serliana En Europa está editado por Centro De Estudios Europa Hispánica. En 2005 dicha editorial comenzó su primera singladura en Madrid. Tiene más de treinta títulos publicados. Centro De Estudios Europa Hispánica tiene obras sobre todo de Historia. El fondo editorial de la editorial se (...)

¿De qué época es un cuadro? ¿Quién lo pintó? ¿Qué nos explica? ¿Por qué nos gusta? ¿Cómo consigue emocionarnos? Todos nos hacemos estas y otras muchas preguntas cuando admiramos una obra de arte y, la mayoría de las veces, no sabemos cómo contestar. Leer la pintura ofrece esas respuestas y permite (...)

Aunque tenemos muchísimo acceso a la información gracias a Internet y a las redes sociales, esto es un arma de doble filo: en la red hay artículos de nutrición basada en plantas de muy buena calidad, pero también circulan todo tipo de mitos sobre alimentación vegana, consejos erróneos de algunos (...)

Cuando uno acaba de trasladarse a su primer piso de estudiantes, cocinar todos los días no es fácil, sobre todo si se dispone de pocos utensilios (o de ninguno) y de poco espacio. Para no morir de hambre ni alimentarse exclusivamente de platos preparados (o solo de cereales), ni tampoco tener que (...)

Arquitectura y Ferrocarril. Tipos, formas y usos en la construcción del ferrocarril de Andalucía.Decía Mies van der Rohe que "la arquitectura es la voluntad de una época trasladada al espacio". Eso fue lo que sucedió con muchos de los tipos de edificios que surgieron en el siglo XIX, entre ellos (...)

Este magnífico volumen es el resultado del peregrinaje fotográfico de Antón Rodicio por toda Galicia ?por la Galicia natural y rural, por la Galicia de los grandes núcleos de población, por la Galicia de los grandes paisajes de la costa y del interior y por la Galicia de los monumentos y vestigios (...)

The New York Times bestselling author of The Origins of Political Order offers a provocative examination of modern identity politics: its origins, its effects, and what it means for domestic and international affairs of stateIn 2014, Francis Fukuyama wrote that American institutions were in decay, (...)

Una historia de conspiraciones políticas e intereses encontrados durante la Guerra Fría. Una mentira que pasó por verdad y cambió el devenir de América Latina. ¿Era la historia esa fantástica tergiversación de la realidad? Guatemala, 1954. El golpe militar perpetrado por Carlos Castillo Armas y (...)

An illustrated identificationguide to all the types of mobile field artillery (wheeled) adopted for serviceby US military forces (Army, Navy, Marine Corps) in the modernera. Covers the period from 1875 and the first breechloading, rifledguns through types adopted during the Korean War. Major types (...)

Este libro tiene un doble objetivo: por una parte, definir en toda su complejidad la categoría estética de lo grotesco, observando cómo se relaciona con nociones como la belleza, la gracia o lo feo; por otra, abordar los tres estatutos de aparición moderna de lo grotesco: en su génesis manierismo (...)

Turkey, the country that straddles Europe and Asia, reflects this in the mix of cultures from both continents to be found there. The western and southern coastal areas are the most familiar to Western holidaymakers but the interior, Black Sea coast and east of the country are less visited. As (...)