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_200.jpeg "Mostrar detalles para Enciclopedia del Románico. La Rioja (2 Tomos)")
Atlas mundial de cocina y gastronomía. Una geografía gastronómica
En la mesa, la sucesión de platos y bebidas, la paleta de sabores y texturas forman una unidad con una larga historia. Con frecuencia, llevan la marca de la civilización a la que pertenecen. Alrededor de la comida, cada sociedad inventa sus códigos y rituales, sortea sus fobias y adopta (...)
Categoría: Gastronomía
_200.jpeg "Mostrar detalles para La Marina de Guerra Auxiliar de Euzkadi (1936-39)")
