Libros

Catálogo razonado de la Obra Gráfica elaborado por Olivier Weber-Caflisch y Patrick Cramer. Contiene la descripción y la reproducción de los 632 grabados, litografías o serigrafías, creados por el artista. Cuando una obra forma parte de un libro, de un álbum o de un catálogo, incluye la descripción (...)

Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de productos de los restaurantes Spoon, las recetas de las posadas del sur de Francia, sin olvidar las (...)