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El libro de la pasta

¿Otro libro más sobre pasta? No se deje engañar por el título. De la mano de un tándem franco-italiano de reconocido prestigio, las 160 recetas del presente volumen le permitirán pasar de preparaciones tradicionales a otras sofisticadas y modernas; de la cocina mediterránea al exotismo del Lejano (...)
Categoría: Gastronomía

Cuadernos de la Guerra Civil Española. Trenes blindados y artillería sobre vía férrea en España

Los trenes blindados y la artillería sobre vía férrea consiguen, gracias a su movilidad, indudables ventajas en el aspecto táctico, en el estratégico y en el económico, pues permiten defender una extensión considerable de frente terrestre, o de costa, con un número corto de piezas, las cuales se (...)

José Arpa Perea, un pintor viajero

José Arpa Perea es, sin duda, uno de los pintores sevillanos más interesantes de finales del siglo xix y la primera mitad del siglo xx. Nacido en Carmona en 1858, desarrolló su actividad pictórica entre Roma, Sevilla, Marruecos, México y Estados Unidos, regresando a su tierra en los últimos años de (...)
Categoría: Arte

El hombre que plantaba árboles

'Imagino que Jean Giono habrá plantado no pocos árboles a lo largo de su vida. Sólo quien ha cavado la tierra para acomodar una raíz o la promesa de ésta podría haber escrito la singularísima narración que es El hombre que plantaba árboles, una indiscutible proeza en el arte de contar. Estamos (...)
Categoría: Varios
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