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Pan casero

Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan con una legión de seguidores en internet, explica de una manera muy sencilla todo lo que ha aprendido en estos años dedicados a elaborar pan en casa, mientras enseñaba a cientos de personas a hacerlo. Esta edición especial, con una elegante (...)
Categoría: Gastronomía

Naturalezas construidas en la arquitectura japonesa contemporánea

Este libro permite entender el ejercicio de la arquitectura japonesa contemporánea como un difícil equilibrio entre tradición y vanguardia, entre permanencia y experimentación, en el que hay una presencia continua de la naturaleza, representada por dos argumentos fundamentales como signos (...)
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