Libros

La Fundación Triptolemos tiene como misión fomentar el conocimiento acerca del hecho alimentario; para ello analiza los problemas que éste afronta en la actualidad en los diversos ámbitos que intervienen en la cadena alimentaria, desde la producción de las materias primas 'hasta la elaboración (...)

L.a cultura artística andaluza constituye un testimonio vivo y sensible en el que se resume buena parte de la historia del Mediterráneo y del Occidente europeo. Andalucía, lugar de cruce de civilizaciones, de influencias diversas -enfrentadas y complementarias, pero, a su vez, generador de sus (...)

Del Atlántico al mar Rojo, el Sahara constituye una especie de mantón de Africa. Extendiendo hasta el infinito (8 millones de kilórrretros cuadrados) su extremada sequía. Entre dunas espectaculares. fortalezas de piedra y oasis edénicos. el desierto más grande del mundo oculta una gran diversidad. (...)

Las órdenes militares alcanzaron durante la Edad Media, época de su nacimiento y mayor apogeo, tal protagonismo e importancia, que han servido a los historiadores como un medio esencial a través del cual estudiar la sociedad en que se desarrollaron. Seguramente a esto se debe el interés que este (...)

En el curso del tiempo fueron consideradas puerta de ciudad, hito urbano, lugar de encuentro y, en un tono más poético, las llamaron también las nuevas catedrales de la edad contemporánea. Al margen de consideraciones simbólicas, las estaciones de ferrocarril fueron la gran aportación tipológica a (...)