Libros

La Fundación Triptolemos tiene como misión fomentar el conocimiento acerca del hecho alimentario; para ello analiza los problemas que éste afronta en la actualidad en los diversos ámbitos que intervienen en la cadena alimentaria, desde la producción de las materias primas 'hasta la elaboración (...)

Para Éric Valli, el Himalava es mucho más que su segundo país, es un viaje iniciático. Tras casi veinte años de recorrer sus senderos estrechos v escarpados, de explorar sus altos valles solitarios, de cruzar sus puertos a más de 5.000 metros y de descubrir sus pueblos inaccesibles, este viajero (...)

Este libro muestra la gran riqueza iconográfica que ha generado el Quijote desde su creación: desde las pinturas y grabados de los grandes maestros hasta las creaciones populares que han ido invadiendo la vida cotidiana, sin olvidar ponerle imagen y voz a las múltiples traducciones que se han (...)

En la década de 1950, Leonora Carrington creó una espectacular baraja de Arcanos Mayores colocando hojas de oro y plata sobre colores brillantes. Esta exquisita edición reproduce imágenes inéditas, y es una hoja de ruta esotérica sobre la visión feminista de Carrington y su deseo de una nueva (...)

For over a decade, Monty Don has travelled the world, using gardens and green spaces to get under the skin of our most beloved cities and countries. Many of his destinations were well-known to him. For his latest journey, though, he explored Spain as a relative newcomer - and he kept a detailed (...)