Libros

En esta obra Visser dirige su sagaz mirada a cómo ponemos los alimentos sobre la mesa y a la forma en que los comemos. Explora ese momento revelador, vistoso y complejo en que nos reunimos para comer, y ofrece al lector ejemplos que van de los antiguos griegos a los modernos yuppies, de los (...)

UN APASIONANTE RECORRIDO POR LA HISTORIA DEL ARTE CULINARIO n cuanto los humanos dominaron el fuego, inventaron la cocina. ¿Sabías que el hombre prehistórico inventó la cocción al vapor y la congelación, que los mesopotámicos crearon las sopas, el pan, la cerveza y los hornos, que la gastronomía y (...)

En 1965, Archie Goodwin y Jim Warren se propusieron publicar una nueva serie de cómic cuyo tema central fuera la guerra. Pero a diferencia de lo que se había hecho hasta entonces, sus protagonistas no serían grandes héroes invencibles, ni las historias serían de grandes victorias, honor y gloria. (...)

Obra exhaustiva que combina con rigor el análisis militar y una narrativa clara y accesible. El libro ofrece una visión profunda de los orígenes y el desarrollo de la campaña aliada en Francia, así como los factores clave que hicieron posible su éxito, desde la planificación del desembarco de (...)