Libros

"Esta es una obra rigurosa y a la vez divertida.""A través de las recetas contenidas en este libro podremos conocer las costumbres culinarias de cada época, los trucos y secretos (a voces) de los mejores cocineros de todos los tiempos y los cambios en las costumbres gastronómicas que se han ido (...)

Esbozo pormenorizado de la trayectoria vital y artística de Mies van der Rohe, uno de los principales arquitectos del siglo pasado. Además de acompañarse de una nutrida selección de fotos y planos de algunos de sus proyectos más importantes, la obra comprende un interesante aparato de notas, una (...)

Hace muchos años que Carlos Delgado se dedica a divulgar el mundo del vino a través de sus colaboraciones semanales en El País y en revistas especializadas en enología, y son ya quince los transcurridos desde la aparición de El libro del vino en El libro de bolsillo de Alianza Editorial. La (...)

Cuando Tito Livio (59 a.C.-17) escribió Ab Urbe conditia (Desde la fundación de la ciudad), sobre la historia general de Roma no consideró necesario nombrarla en el título: todo el mundo daba por hecho que esa ciudad únicamente podía ser Roma. ¿Cómo llegó esta, con el correr de los tiempos, a ser (...)

Este libro, que nace con vocación de ser una obra de referencia, trata de resaltar, como parte de los logros de nuestros soldados, aquellas misiones, actividades, retos superados, evoluciones de procedimientos, adaptaciones y transformaciones en la forma de organizar las unidades, protagonizados (...)

Esta extraordinaria obra de divulgación que se ha convertido ya en una obra de culto aporta una coherente visión de conjunto sobre aquellos aspectos imprescindibles para comprender la historia de la filosofía occidental. El mundo de Sofía tiene el mérito de haber conjugado, acertadamente, rigor y (...)