Libros

Durante los últimos 20 años, se ha incrementado la cantidad y diversidad de restaurantes de diseño en las ciudades más importantes del mundo. La expectativa de los consumidores se ha ampliado notablemente -los restaurantes se han convertido en mucho más que en locales a los que se acude (...)

¿Puede ser entretenido un libro de rigurosa erudición? Rara vez, pero sí lo es en el caso de Imperiofobia y leyenda negra. Es aguerrido, profundo, polémico y se lee sin pausas, como una novela policial en la que el lector vuela sobre las páginas para saber quién es el asesino. Confieso que hace (...)