Libros

Somos lo que comemos y, por tanto, debemos preocuparnos por saber cómo nos alimentamos: conocer exactamente las propiedades nutricionales y dietéticas de las recetas, saber qué productos nos convienen más o menos. Eso es comer sano y con fundamento. En este libro encontrarás una selección de platos (...)

En esta obra he recopilado 125 platos de la cocina tradicional, mis preferidos, aunque todavía son muchos más los que tengo en mi recetario particular. Pero me decidí por estos porque todos ellos me gustan a rabiar y son una buena muestra de nuestra cocina. Es un recetario muy completo, hay de (...)

Dictator, el cierre de la soberbia Trilogía de Cicerón de Robert Harris, una maestro de la novela histórica a la altura de Robert Graves, Mary Renault y Marguerite Yourcenar, nos sumerge en los últimos años de la vida de Cicerón y de la República romana.Roma, siglo I a.C.Un hombre. Unos ideales. Y (...)

Al terminar la Segunda Guerra Mundial, los Aliados temían que el nazismo alemán pudiera reorganizarse y resurgir de sus cenizas. Con tal fin, en el marco de lo que se llamó la "desnazificación" del país, se persiguió a todos los jerarcas del partido nacional socialista y altos funcionarios del (...)

Cruzadas, templarios, el Santo Grial, la piedra filosofal, grandes batallas, hermetismo, astrología y ciencia un riguroso y actualizado análisis de los grandes misterios y enigmas medievales. Los Templarios, el Santo Grial, la Mesa de Salomón, libros prohibidos, los secretos de la alquimia, los (...)

Churchill en sus memorias dijo que lo único que de verdad le asustan fue la amenaza de los submarinos. Lo que en la batalla del atlético los U-Boot no consiguieron, ahogar la economía del reino Unido, en el teatro de operaciones del Pacífico, los sumergibles norteamericanos lo lograron con el (...)

1957: La guerra de Ifni-Sahara y la lucha por el poder en MarruecosLa auténtica historia militar y política del último conflicto militar colonial español y la lucha por el poder político dentro del Marruecos recién independizado. Desde los acontecimientos políticos que llevaron a la guerra, el (...)

Este libro es la primera guía histórica sobre el desembarco de Normandía publicada en español. Aquí el lector encontrará una reseña breve, clara y concisa de los principales acontecimientos del"Día D" y de los posteriores combates que conformaron la "Batalla de Normandía". Más de 450 fotografías (...)

Este libro es la segunda y última parte de una novedosa guía histórica sobre el desembarco de Normandía, la primera en español. El libro recorre las tres playas de desembarco británico-canadienses (Gold, Juno y Sword), además de las zonas de salto de los paracaidistas. Aquí el lector encontrará una (...)

30 de noviembre de 1803... La corbeta María Pita zarpa del puerto de A Coruña. A bordo van veintidos niños huérfanos con un espeluznante equipaje: en ellos se ha inoculado la reciente vacuna de la viruela y su misión es transportarla a las colonias de ultramar. Junto a ellos viajan varios doctores, (...)

En 1919, Walter Gropius fundó en Weimar (Alemania) la Staatliche Bauhaus: un lugar para la construcción. El proyecto nació como una escuela utópica en la que formar, integrando diversas disciplinas artísticas a través del objeto y la arquitectura, a los nuevos artesanos que se demandarían para un (...)

Frente a las formas de horror (ma lignas o "kitsch"), frente al horror de las formas falsas, fáciles y retro-sentimentales (formas mitad liberales, mitad fascistas), se ofrecen aquí once lecciones para una sola ecuación poética, es decir, antiartística: Arquitec tura = Civilización = Racionalidad = (...)

Una guía clara y precisa para reconocer lo que sentimos y así tener el control y alcanzar el equilibrio emocional.El doctor Enrique Rojas trata en este libro de los sentimientos, las emociones, las pasiones y las motivaciones que condicionan nuestra conducta. Si sabemos identificarlos seremos (...)

Se ha considerado la figura de Jorge Juan bajo el prisma histórico de su obra científica, sus aventuras en Iberoamérica, Inglaterra y Marruecos o su valor como representante de la ilustración española; pero nunca se ha hecho un inventario de lo que fue su gran obra. Marino, Ingeniero, explorador, (...)

En este volumen, segunda parte de Radiografía de Barbarroja , Fernando Paz analiza la situación producida tras los grandes triunfos de la Wehrmacht en el verano de 1941. Sorprendentemente, el Ejército Rojo, que debería haber sido liquidado antes de la línea del Dniéper, continúa en pie y ralentiza (...)

El globalismo no es globalización, sino una ideología demoledora que supone el más ambicioso proyecto de ingeniería social y control total de la actualidad. Institucionalizada en organizaciones que, por definición, no tienen ni patria, ni territorio ni pueblo, esta ideología pretende alumbrar un (...)

El recetario ilustrado de Marinie Ruiz está concebido como un cuaderno de campo que entrelaza ilustración y gastronomía en un homenaje a una de las regiones más sabrosas del Mediterráneo. Al hojear sus páginas, el lector emprenderá un viaje visual que celebra la estética, el placer de cocinar y las (...)

En el año 2020 vamos a recordar el centenario de la muerte del conocido escritor Benito Pérez Galdós. Un escritor que llegó a Madrid en 1962 a sus 18 años desde su Las Palmas natal con solo una maleta y la tristeza de haber dejado en la isla canaria a su amada prima Sisita. Desde ese momento Madrid (...)

¿Qué estarías dispuesto a sacrificar para construir un mundo mejor? ¿Qué precio estarías dispuesto a pagar?En 1996, Martín, Miriam y Pablo, tres adolescentes de Chalamera, un pueblo junto al desierto de los Monegros, descubren un misterio oculto entre las ruinas de un castillo templario. Pero lo (...)

En Walden, Henry David Thoreau relata la experiencia de apartarse durante dos años de la vida convencional para poner a prueba sus propias convicciones. En una modesta cabaña junto a una laguna de Massachusetts, el autor se enfrenta a una pregunta incómoda y radical: ¿hasta qué punto vivimos por (...)

Un viaje lúcido y divertido por los malentendidos, exageraciones y caprichos que han dado forma a nuestra Historia.La legendaria alfombra de Cleopatra, la arrebatadora belleza de esta reina, el supuesto nacimiento de César por cesárea, sus frases más célebres y el destino de la Biblioteca de (...)

Este libro supone una mirada al Cerrato a través de hechos, costumbres, celebraciones, antiguos oficios y personajes entrañables que reflejan la forma de vivir y de sentir de sus gentes. La edición recoge parte del trabajo realizado por el autor durante los últimos veinte años, en los que ha (...)