Libros
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Ile de Ré juillet-novembre 1627
Quel cycliste parcourant les marais salants des environs de Loix ou quel estivant nageant à la pointe des Sablanceaux se doute que ces lieux paisibles ont été les témoins d'affrontements sanglants lors d'une tentative de conquête de l'île de Ré en 1627. Cette année-là, au lendemain des guerres de (...)
Categoría: Militares
El hombre que amaba a los perros
En 2004, a la muerte de su mujer, Iván, aspirante a escritor y ahora responsable de un paupérrimo gabinete veterinario de La Habana, vuelve los ojos hacia un episodio de su vida, ocurrido en 1977, cuando conoció a un enigmático hombre que paseaba por la playa en compañía de dos hermosos galgos (...)
Categoría: Libros
España cocina su identidad. Cultura gastronómica y representaciones identitarias
Este libro plantea la importancia de la cocina española, su evolución y su apertura en los últimos 40 años asimilando por fin su relevancia, originalidad y pasado únicos. Su expansión global, no alejada de controversia, comienza con los estereotipos alrededor de la comida nacional que se usan para (...)
Categoría: Gastronomía
L'impossible retour
En 1956, Karim, adolescent, quitte l'Algérie pour la France, où il change de prénom. Ana, elle, fuit Malaga et l'Espagne franquiste en 1962 pour venir faire des ménages à Paris. Lorsqu'ils se rencontrent, chacun reconnaît en l'autre l'exilé qu'il est lui-même : ils se marient et fondent une (...)
Categoría: Libros