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Las mejores recetas del cocinero de TVE.Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las principales aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de ingredientes mediterráneos sencillos, como su preparación, hábilmente combinados para proporcionar (...)

El reino de Navarra fue conquistado por Fernando el Católico en 1512 e incorporado a la corona de Castilla en 1515. Fue el último de los reinos cristianos en integrarse políticamente a la Monarquía española y el único que lo hizo por la fuerza de las armas. Después de una larga trayectoria (...)

Felipe de Guevara (ca. 1500-1563), anticuario y cortesano de Carlos V y Felipe II, recurre a distintas fuentes clásicas, Plinio y Vitruvio principalmente, con el fin de ofrecernos en su tratado de arte una historia de la pintura de la Antigüedad en castellano. Para ello, describe con detalle las (...)

Con la idea de contar con un buque de casco resistente y máxima maniobrabilidad, capaz de realizar largas travesías y defender su valiosa carga, nacieron los galeones. Pasarían a engrosar las páginas de la historia naval, pero, mayormente, se convertirían en el icono a batir en las novelas de (...)