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Cocina "Técnicas, recetas, consejos y secretos de los grandes maestros"

¿Cuál es el secreto para hacer un delicioso pan? ¿Cómo se debe preparar una langosta fresca? Aprenda a dominar todas las técnicas y a desarrollar nuevos métodos de cocina con los prácticos consejos de los mejores chefs de todo el mundo. Ferran Adriá con las espumas Charlie Trotter y las verduras (...)
Categoría: Gastronomía

Rafael Moneo. Apuntes sobre 21 obras

Este libro no es una monografía más sobre Rafael Moneo, ni una simple antología de la trayectoria profesional del arquitecto, sino una memoria panorámica donde se explicitan los principios que han inspirado y guiado gran parte de su obra a través de una cuidada selección de trabajos y de los textos (...)

Frescos

El fresco una pintura sobre yeso fresco es una técnica de pintura mural utilizada desde la antigüedad. Los frescos sirven para una gran variedad de propósitos: en las iglesias como biblia en imágenes y para la representación de la vida de los santos o verdades de fe; en los ayuntamientos se (...)
Categoría: Arte
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