Libros

Juan Mari Arzak Ileva más de 40 años viviendo para la cocina; está considerado uno de los mejores cocineros del mundo y en este libro nos presenta más de 100 recetas ocurrentes pensadas para hacer en casa. Esta obra recoge recetas de cocina simple, pero no simplona. Realizable, pero con toques (...)

Ésta es Ia historia de las casas indianas, coloridos y vistosos palacetes que aparecen en la Asturias rural, casi como sueños, entre vacas y hórreos, acomñañadas de esbeltas palmeras y otras especies exóticas.Estas fantasías extravagantes nos hablan de tierras y tiempos lejanos, de los que (...)

La Guerra de la Independencia marcó un hito decisivo en la historia de España, no sólo por sus estragos, sino porque significó el inicio de una larga etapa de pugnas civiles. Su importancia explica la gran cantidad de estudios parciales que se le han dedicado y hace tanto más incomprensible que (...)

Un recorrido fascinante por la edad de oro de la cultura rusa, por el autor de Los europeos.En una escena de Guerra y paz, la condesa Natasha, educada en Europa, escucha una danza folclórica rusa e instintivamente se lanza a bailar. Este emocionante momento literario con el que arranca El baile de (...)

La vida de Francisco de Goya (1746-1828) coincidió con una época de transformaciones en la historia de España que desató turbulencias en la política del país y en la corte de la que formó parte el artista, así como cambios sociales, la devastación de la península ibérica en la guerra contra (...)

Entre 1525 a 1735, más de trescientos músicos sirvieron como trompetas, atabaleros, ministriles y violones en la Real Caballeriza de Madrid y las Guardiasde Palacio. La presente obra no solo estudia las instituciones regias en las que dichos virtuosos realizaron sus actividades, las escuelas a las (...)

Quinientos años despues de su muerte, este volumen de preciosa factura y gran formato recorre la vida y obra de Rafael. Destaca no solo el extraordinario genio artístico, sino tambien aspectos menos conocidos de la personalidad del gran maestro, quien demostró habilidades empresariales (...)

La Wehrmacht (fuerzas armadas alemanas entre 1935 y 1945) empleo distintos tipos de carros de combate durante la Segunda Guerra Mundial, desde el pequen o Panzer I hasta el imponente Tiger II. A pesar de lo avanzado de algunos de estos disen os, que dejaron una indeleble huella en la historia (...)

La dialéctica centro-periferia en lo que a la producción artística se refiere es objeto de análisis permanente en la historiografía del arte más reciente. Ello conduce a replantearse los espacios, proyecciones y condiciones de la producción de obras de arte que en este volumen son objeto de (...)

La lucha de Bizancio por la supervivencia hasta la legendaria caída de ConstantinoplaEn esta, la última entrega de su magistral trilogía sobre el Imperio bizantino, el gran historiador John Julius Norwich nos acompaña en un fascinante recorrido por los últimos siglos de Bizancio.Desde la ascensión (...)

1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera, y (...)

Madrid significa mucho para los madrileños: es lo más importante y lo más desconocido. Lo que nos identifica ante el mundo y lo que nos define como ciudad especial, acogedora, abierta a todos.En esta obra, Madrid para madrileños, queremos fijarnos sobre todo en la historia que ha determinado el (...)