Libros

El objetivo del presente libro es acercar las deliciosas propuestas culinarias de la cocina japonesa a la gente. Entre sus recetas, el lector encontrará muchos platos populares, como los rollos de California, los maki de salmón o los yakisoba, así como propuestas originales como el pollo adobado en (...)

La obra que tiene el lector en sus manos es la primera monografía dedicada al estudio del hecho bélico en la comarca de la Cerdaña antes y después de la Paz de los Pirineos (1659). Analizando documentación, a menudo inédita, de los más importantes archivos estatales (Archivo de la Corona de Aragón, (...)

Doña Juana de Vega ( 1805-1872), esposa del general navarro y héroe de la guerra de la Independencia Francisco Javier Espoz y Mina, desempeñó los cargos de aya y camarera mayor de Isabel II en uno de los períodos más convulsos de su minoridad: la regencia del General Espartero entre 1841 y 1843.La (...)

L'histoire d'un échec cuisant. La France est intervenue au Mali en 2013 pour lutter contre les djihadistes présents au nord du pays, près de la frontière algérienne. Neuf ans après, ce sont les deux tiers du pays qui vivent sous le joug des groupes terroristes. La France a perdu 57 militaires et (...)

Vendimias nocturnas, un vino de la paz que asocia más de 600 cepas del mundo entero, unas cepas que miden 15 metros de alto en Italia y Portugal, los vinos de hielo en Québec, un vino del desierto del Gobi, las dobles vendimias de vinos en Taiwán, unas vendimias realizadas el 31 de diciembre, (...)

A pesar de lo que piensa la gran mayoría, la Inquisición no se originó en España, sino que fue una creación vaticana para acabar con la difusión de la herejía cátara o albigense en Francia, que se extendió por toda Europa durante los siglos XII y XIII. Tres siglos llevaba ya funcionando, cuando en (...)

La revuelta del 2 de mayo de 1808 en Madrid desencadenó una guerra entre el Reino de España y el Imperio francés de Napoleón Bonaparte. Aunque los españoles lograron éxitos iniciales en Cádiz y Bailén, la posterior ofensiva francesa deshizo sus ejércitos y obligó a los británicos a retirarse a (...)