Comida mexicana

Autor:
Cienfuegos, Rosa
Editorial:
Hamish Hamilton
ISBN
9780241739433
Idioma
Español
Fecha de Publicación
2025
Nº de páginas
224
Formato
Tapa dura
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
24,95€

Disfruta de una de las cocinas más diversas y deliciosas del mundo

La comida mexicana puede parecer fácil de elaborar. Pero ¿un taco con alma? Eso es otra historia. Muchos se han enfrentado a esta antigua cocina y sus impactantes sabores. Y la mayoría ha fracasado.

Afortunadamente, este libro es la propuesta más auténtica. Rosa Cienfuegos viaja a lo largo y ancho de su tierra natal para enseñarte los bocadillos, tacos, tortas y tamales más queridos de México. Desde las vibrantes calles de Ciudad de México hasta las aldeas escondidas o los tranquilos pueblos costeros, cada región y cada familia tiene su plato favorito y una historia que contar.

Descúbrelos aquí. Rechaza las imitaciones, come como un verdadero mexicano.