Clan Editorial
Taxonomía de Falco peregrius
La monografía que tiene el lector en sus manos no pretende otra cosa que aportar una serie de observaciones continuadas a lo largo de los años y va dirigida no solo al ornitólogo sino también a todo aquel interesado en la defensa y la protección de un patrimonio faunístico que los avances (...)
Categoría: Varios
La codorniz. Especies, caza y cocina. La princesa del trigal y las alfalfas
Primero vino la perdiz, ahora la codorniz; ave a la cual siempre se le a relegado a un segundo plano en obras sobre la caza de pluma o sobre la caza en general. En esta ocasión, Fernando Murillo Rodriguez ha realizado un exhaustivo y divertido estudio de este ave, abarcando desde las distintas (...)
Categoría: Varios
Las recetas de la abuela. Cocina tradicional española
El título del libro que el lector tiene en sus manos es rigurosamente cierto. Las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores de la cocina española, tomadas de libros diversos, ni se han pedido a loscocineros más famosos del país. Son, simplemente, las recetas con las que a los (...)
Categoría: Gastronomía