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El libro de los Símbolos. Reflexiones sobre las imágenes arquetípicas
The Book of Symbols combina ensayos originales e incisivos en torno a símbolos particulares con imágenes representativas de todo el mundo y todas las épocas de la historia. Textos fácilmente legibles y casi 800 bellas imágenes a todo color confluyen de un modo único para transmitir dimensiones de (...)
Categoría: Arte
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Modernist cuisine. El arte y la ciencia de la cocina (6 Vol.)
El arte y la ciencia de la cocinaTécnicas rompedoras utilizadas por los mejores chefs del mundo"El libro más importante en las artes culinarias desde Escoffier." Tim ZagatUna revolución está en marcha en el arte de la cocina. Al igual que el impresionismo francés rompió con siglos de tradición (...)
Categoría: Gastronomía