Akal
Opera. El arte de la pastelería
En Ópera Cédric Grolet proponer dar un paso atrás, dejar la sofisticación y el tecnicismo y volver a lo esencial o, como él mismo dice, "ir al grano", en la búsqueda de lo auténtico. La obra ofrece 100 recetas que, respetando la estacionalidad de los alimentos y los tiempos de elaboración, ofrecen (...)
Categoría: Gastronomía
Ópera. La historia ilustrada definitiva
'Siempre he creído que la ópera es un planeta en el que las musas colaboran, unen fuerzas y rinden homenaje a todas las artes'. Franco Zeffirelli Apasionada, dramática y espectacular, la ópera refleja la condición humana de la forma más sugestiva y sensorial posible. Ópera es un suntuoso homenaje (...)
Categoría: Varios
Oteiza y lo sagrado
Fruto de un simposio coordinado por la Cátedra de Cultura Vasca de la Universidad de Navarra, Oteiza y lo sagrado reúne las contribuciones de diversos especialistas en Oteiza en las que se explora la relación de su obra con lo sagrado, en un sentido alejado de la mera confesionalidad.
Categoría: Arquitectura y Urbanismo