VVAA
Lacatton & Vassal
En tapa dura, LACATON & VASSAL (1993-2017), presenta el trabajo del estudio de los arquitectos Anne Lacaton y Jean Philippe Vassal que han sido galardonados con el Premio Pritzker de Arquitectura 2021. La reedición incluye el número anterior publicado en la revista El Croquis, el número 177-178 (...)
Categoría: Arquitectura y Urbanismo
Gran libro de cocina. Bistros, brasseries y restaurantes
Los bistrós, brasseries y restaurantes tradicionales forman parte de nuestro universo cultural y afectivo. Como lugares de encuentro, son el testimonio de un cierto arte de vivir a la vez que intérpretes y conservadores de nuestro patrimonio culinario. ¿Quién no atesora en su memoria alguno de (...)
Categoría: Gastronomía