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El gran libro de la bollería

Cuatro profesionales franceses de gran prestigio como son Jérémy Ballester, Jean-Marie Lanio, y los MOF (Meilleur Ouvrier de France) Olivier Magne y Thomas Marie abordan desde elaboraciones clásicas hasta piezas de concurso más complejas. Un total de 280 páginas que recogen desde piezas hojaldradas (...)
Categoría: Gastronomía

Porsche. Los modelos legendarios

La historia de porsche es sinónimo de genialidad, destreza e intuición. Con este libro te adentrarás en un viaje por el mundo de esta legendaria marca, explorando su historia y sus éxitos, conmemorados en el museo de Stuttgart y en los centros Porsche experience de todo el mundo. Y gracias a las (...)
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