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Los sabores del Greco puede entenderse como el relato de la imaginaria conversación de sobremesa acontecida tras una animada cena de verano en compañía del pintor en la que salen a relucir sus recuerdos gastronómicos. Entre otros, los aromas y particularidades de las cocinas que conoció en su (...)

De gran importancia en la Antigüedad Tardía, el Imperio Sasánida ese gran imperio persa entre Roma y el mundo de la estepa nómada es casi desconocido y sólo lo vemos como un enemigo de Roma, pero sin profundizar en su organización.En este ensayo se presenta al público español un sucinto análisis (...)