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Diccionario técnico Akal de conservación y restauración de bienes culturales "Diccionario técnico Akal"

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Categoría: Arte

Diccionario profesional del vino. Una perspectiva española

El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 (...)
Categoría: Gastronomía
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