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Este libro espone todo lo que hay que saber para sacar el máximo partido del café..., y más de veinticinco recetas culinarias y de bebidas y licores a base de café.

Al Ándalus (en árabe andalusí pronunciado al-Andalús, origen de andaluz) era el nombre dado a la Península Ibérica y sus islas aledañas, equivalente árabe a la Hispania fenicia y latina, la Iberia griega o el Sefarad hebreo. La conquista de al-Andalus por árabes y bereberes musulmanes a comienzos (...)