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Los fogones de José Andrés

Las mejores recetas del cocinero de TVE.Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las principales aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de ingredientes mediterráneos sencillos, como su preparación, hábilmente combinados para proporcionar (...)
Categoría: Gastronomía

Mediterráneo. Eustaquio Segrelles

El mar nunca fue frontera, ni los pueblos costeros pusieron barreras al libre pensamiento. Quien nace o descubre la inmensidad salada, siente la necesidad de horizontes abiertos, ahogándose en el caos de asfalto y cemento. hay personas, inmersas en el lenguaje en el lenguaje universal de la luz (...)
Categoría: Arte
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