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Alex Katz. Portrais
Catálogo de la exposición celebrada en la Fondazione Bevilacqua La Masa de Venecia entre junio y septiembre de 2003
Categoría: Arte
Sabores. Ottolenghi
En Sabores, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos básicos de las verduras entre ellas y la gama de intensidad de sabor, esta obra (...)
Categoría: Gastronomía