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Marruecos. La cocina de mi madre

Dice un proverbio marroquí: "Durante toda su vida, el hombre intenta volver a encontrar la cocina de su madre, y la mujer, el perfume de su padre". Este libro es un magnífico testimonio de ello, y es el trabajo de Alain Jaouhari como homenaje a su madre, que ha guardado con cuidado una cocina (...)
Categoría: Gastronomía

Comentario de la pintura y pintores antiguos

Felipe de Guevara (ca. 1500-1563), anticuario y cortesano de Carlos V y Felipe II, recurre a distintas fuentes clásicas, Plinio y Vitruvio principalmente, con el fin de ofrecernos en su tratado de arte una historia de la pintura de la Antigüedad en castellano. Para ello, describe con detalle las (...)
Categoría: Arte

Fuerza y energía en el arte

Willem de Kooning escribió en El Renacimiento y el orden sobre el impulso, la fuerza o la conciencia que definen a los artistas como transmisores de un lenguaje basado en signos. La expresión de lo sórdido en Goya, los mitos de Mark Rothko, la negación del hombre en Franz Marc, la venganza de la (...)
Categoría: Arte

Les Batailles Oubliées Nº030. Dixmude. 19 octobre-10 novembre 1914 - Marins et Belges défendent l'Yser

Le 19 octobre, la Marine nationale française célèbre la journée des fusiliers marins. Cette date correspond peu ou prou au début de la bataille de Dixmude qui a fait rage de mi-octobre (les premiers accrochages ont eu lieu le 16) au 10 novembre 1914. La brigade des fusiliers-marins s'est illustrée (...)
Categoría: Militares

Franche-Comté: Juillet 1815. Les Suisses envahissent la France

Au début du mois de juillet 1815, quelques jours après sa défaite à Waterloo, Napoléon abdique et embarque pour son dernier exil sur l'île de Sainte-Hélène. Dans le même temps, un million de soldats étrangers, issus d'une trentaine de nations et états européens, déferlent sur la France et occupent (...)
Categoría: Militares

Les Batailles Oubliées Nº034. Castillon 17 juillet 1453

Le 17 juillet 1453 marque un tournant décisif dans l'Histoire de France. Devant la place forte de Castillon, soutenues par les cavaliers de Pierre II duc de Bretagne, les troupes de Charles VII commandées par Jean de Bueil et les frères Bureau se confrontent une dernière fois aux forces (...)
Categoría: Militares

Les Batailles Oubliées Nº031. Reims - 28 octobre 1359 - 18 mai 1360

La chevauchée d'Edouard III se brise devant Reims, la Cité des Sacres.En 1359, Edouard III d'Angleterre retient prisonnier Jean II le Bon après sa cuisante défaite à Poitiers (1356). La France tarde à payer l'énorme rançon de son souverain. Lassé d'attendre, Edouard décide d'organiser une (...)
Categoría: Militares
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