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Patologías de la Construcción (6 tomos)
Este tratado recoge todos los aspectos que afectan a la edificación, tanto los elementos constructivos como los materiales. Es el fruto de años de investigación y análisis de los distintos aspectos y características de los materiales y elementos habitualmente empleados en la construcción. De una (...)
Categoría: Arquitectura y Urbanismo
Modernist cuisine. El arte y la ciencia de la cocina (6 Vol.)
El arte y la ciencia de la cocinaTécnicas rompedoras utilizadas por los mejores chefs del mundo"El libro más importante en las artes culinarias desde Escoffier." Tim ZagatUna revolución está en marcha en el arte de la cocina. Al igual que el impresionismo francés rompió con siglos de tradición (...)
Categoría: Gastronomía
Carlo Maratti (1625-1713) tra la magnificenza del Barocco e il sogno d'Arcadia "2 Volúmenes"
Il noto pittore Carlo Maratti (1625-1713), attivo a Roma per più di 60 anni, raggiunse una grande fama in vita, conteso da papi, cardinali, mecenati, collezionisti, milord venuti in Italia per il Grand tour e regnanti di tutt'Europa. In seguito a quattro anni di intenso lavoro, la Redazione della (...)
Categoría: Arte