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Cocine como un profesional, coma como un reyDomine el arte y las ciencias culinarias en su propia cocinaLa publicación de los seis volúmenes de la innovadora y enciclopédica obra Modernist Cuisine, compendio de técnicas de cocina, sofisticadas recetas y espectaculares fotografías, supuso toda una (...)

A reference work which explores car design as cultural historySure to be a favorite of car aficionados everywhereAutomobiles are more than just a means of transport: they are social entities societal developments are manifested in their design. In this cultural history Paolo Tumminelli introduces (...)