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Plaza de toros de Albacete. Centenario de la Chata. 1917-2017
Ampliamente documentado fotográficamente nos ofrece a toros, toreros, público, carteles y todos los personajes grandes y pequeños que integran la plaza de Toros de Albacete
Categoría: Tauromaquia
Las joyas en el vestir de la Virgen
A lo largo de la historia las joyas no sólo han servido como elemento decorativo fruto del despilfarro o la frivolidad con las que alimentar la vanidad humana, sino que han sido y son objetos íntimamente ligados a la vida de las personas por otras muchas razones. Se consideran como una fuente para (...)
Categoría: Artes Decorativas
El Vellocino de Oro
Cuando la galera de guerra Argo parte de Yolcos llevando a bordo una asombrosa tripulación de héroes y semidioses (Hércules, Orfeo, Atalanta, Cástor, Pólux, Linceo y otros muchos), tiene un objetivo claro: robar el famoso Vellocino de Oro, celosamente custodiado por el rey de Cólquide. Es, claro (...)
Categoría: Historia
Manual básico de gastronomía científica
En casa o en un restaurante, las cocinas son siempre laboratorios. Cocinar implica desencadenar una serie de reacciones físicas y químicas en los alimentos, combinarlos y tratarlos para lograr sabores, texturas y maridajes que despierten los sentidos. En estas páginas se recorren los principales (...)
Categoría: Gastronomía
Hijos de la luna
Hubo un tiempo, recuerdan los ancianos, en que la luna, desde su otero, iluminó las sombras y consiguió alejar a los espíritus y bestias que en ellas habitan. Fue entonces cuando la primera de las reinas, venida de tierras extranjeras, logró la paz en las tierras del sureste de la península. Ella y (...)
Categoría: Historia