Libros

Cincuenta años después de su apertura, el restaurante Paulino se ha convertido en establecimiento de culto en Madrid. Este libro recoge su historia y las mejores recetas de un chef que respeta la tradición y se compromete con la modernidad.

A history of the enduring Essex-class ships, the US Navy's finest and most numerous fleet carrier during World War II, which were modernized repeatedly and served with distinction.The Essex class was the USN's war-winning ship class of the Pacific War. Of the 24 ships completed, 14 saw action, (...)

¡Ay palabras!, ¡palabras!, ¡que? inadecuadas sois!, ¡que? harta acaba una de vosotras!, ¡siempre diciendo demasiado o demasiado poco! ¡Ay, estar en silencio! ¡Ay, ser pintora! Virginia Woolf, Cuadros y retratos , 1920 Esta publicación recoge por primera vez en lengua castellana una recopilación de (...)

Laura Fàbregas reivindica el honor de ser llamada traidora o botifler en Cataluña, etiquetas que la autora asume con orgullo por no seguir el discurso independentista dominante y rebelarse contra el pensamiento único. En estas páginas, pedazo de vida palpitante, reflexiona con ironía sobre su (...)