Libros
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La cocina de Sa Vall "Las recetas de Apol.lònia Adrover"
La excelencia culinaria de Apol-lónia Adrover, vinculada durante cerca de cuarenta años a la familia March en el escenario privilegiado de sa Vall, se debe a la fidelidad a una vieja fórmula: productos de la tierra y creatividad. Por el contenido Y las imágenes, las páginas de este libro desvelan (...)
Categoría: Gastronomía
La cocina de tu vida. 950 recetas fáciles, rápidas y saludables
El nuevo libro de recetas de Karlos Arguiñano que nos hará la vida más fácil.En una época en la que apenas tenemos tiempo para pensar en qué comer, Karlos Arguiñano nos ofrece un nuevo recetario destinado a hacernos la vida más fácil, cómoda y agradable. Un libro que nos acompaña en nuestro día a (...)
Categoría: Gastronomía
La cocina española. Historia, fuentes, protagonistas
El enorme desarrollo de las cocinas españolas en las últimas décadas no puede ocultar la relativa carestía de fuentes de información sobre el acervo culinario español, especialmente si lo comparamos con otras tradiciones de nuestro entorno. Este libro aporta recursos, muchos de ellos inéditos, que (...)
Categoría: Gastronomía